Date de péremptions intelligente

Selon un rapport publié par l’Institution of Mechanical Engineers, les foyers britanniques jettent de 30 à 50 % de ce qu’ils achètent aux supermarchés. Le rapport affirme qu’en général nous sommes guidés par les dates de péremption sur les emballages alimentaires, alors que dans certains cas, pour ne pas dire la plupart, une consommation sans problèmes est possible.

Une invention appelée ‘Bump Mark’ pourrait changer tout cela. Développé à l’origine pour les aveugles, il s’agit d’une étiquette qui donne une impression de douceur au toucher mais qui s’abîme au fur et à mesure que les aliments se décomposent. Et comme elle se décompose au même rythme que n’importe quel aliment à base de protéines, elle est beaucoup plus précise.

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